çorba
son zamanlarda yaptigim bir corba: yari yariya domates ve biber salcali tarhanaya kurutulmus kereviz koku, kurutulmus biber ve kurutulmus ispanagin yanisira kekik ve ogutulmus cavdar eklemek, dovulmus sarimsak ile servis yapmak... belki ara verdigim misirdan da katarim bir dahaki sefere...
çorba
her turlusune bayilirim... tarhana, yogurt, sebze. bi tek mercimekten bir sureligine uzak durabilirim, o kadar. sahsi zevkim, her corbaya peynir dogramak. kasar olmasi sart degil, her turlu beyazi da olur - ezine, lor, vs.
